MOUSSE DE MANGO CON COULIS DE FRAMBUESA

lunes, 15 de julio de 2013

Buenos días, hoy traigo una receta fresquita que después de este fin de semana tan caluroso que hemos tenido apetece y mucho.

La receta es bastante fácil (si yo he podido hacerla, vosotras también), y está hecha con dos frutas protagonistas, que son el Mango y las frambuesas, por el Mango os va a ser muy fácil encontrarlo porque a pesar de ser una fruta tropical hoy día lo tenemos en casi todas las fruterías de España, las frambuesas en cambio ha sido más difícil, es una fruta muy delicada al calor con lo cual no la encontraréis en casi ninguna frutería ahora mismo, pero sí que la podéis encontrar en supermercados más grandes, como por ejemplo el Corte Inglés, yo la compré al ladito de mi casa en el supermercado Hipercor, también me comentaron que en Lidl la venden pero congelada, para esta receta podéis comprarla igual pero acordaros de sacarla unas horas antes de comenzar la receta.

La receta en si, era la primera vez que la hacía, y si, podía haberme salido mejor, pero aún así me quedo riquísima, la comimos el domingo y tuvo mucho éxito, así que la volveré a repetir,  porque una cosa que me ha encantado es la combinación mango-frambuesa, increíble, en serio, además tan fresquito apetece muchísimo, tenéis que probarla!! 

Las fotos también son para mejorar, pero para haberlas hecho a las 9 de la noche no están mal no? todavía sigo en proceso de aprendizaje de este mundo tan complejo que es la fotografía. 

Ahora os dejo con las fotos y más abajo tenéis la receta paso a paso.











Y como toda receta necesita de su inspiración, yo me inspiré en este vídeo que os muestro a continuación, además si no conocéis a FOOD FILM  en vimeo tenéis que seguirlo porque tiene unas recetas visuales en  formato vídeo que son para soñar.






Pues eso es todo chicas.. si ponéis en practica vuestra receta quiero verlo, estoy segura que a muchas de vosotras os saldrá muchísimo mejor que a mi..

Feliz lunes.
Bss





17 comentarios:

  1. Marta, te han quedado unas fotos super, super y además debe estar riquísimo.
    El video, es una pasada!!!!
    Besos

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  2. ¡Fotazas! Qué maravilla, Marta. Da gusto ver cosas tan bonitas así de lunes mañanero. <3<3<3 Y bueno, claro, que la receta tiene pintaza. Pero yo ya me he alimentado con las fotos de las frambuesas, al menos estéticamente.

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  3. guapi, que buena pinta, y las fotos...¡me encantan!
    ¡un besito muy fuerte Marta!

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  4. Porfavó, qué bueno!!! Es que pones unas fotos y unos vídeosss!! Porfavó, piedáá!!!
    Un beso, primi.

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  5. Que rico y fresquito postre!
    esas frambuesas como me gustan, bonitas fotos Marta!

    besito

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  6. Preciosas fotos!!!!!!

    Tiene que estar super rico ummmm.

    Besos mil.

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  7. Las fotos te han quedado chulísimas!! Y la receta tiene muy buena pinta.
    La haré seguro. Gracias por colgarla en un formato para descargar, así se tiene más a mano :-D
    Un besito!!!

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  8. ummm me ha encantado y que bien cuidado tienes el blog, tienes un diseño fantástico.

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  9. Vaya manera tan bonita de retratar unas frambuesas, además la receta tiene que estar exquisita... con mango y todo. Qué buena!!

    Feliz semana.

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  10. ¡Super apetececible la receta y preciosas las fotos!! Me alegra haber dado con tu blog!!

    Besitos,
    Marta ("Sweet & Home la Vida es Dulce")

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  11. Such a great recipe, sweety.

    Have a Lovely week,

    Nicole

    www.nicoleta.me

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  12. QUE RICOOO!!! Mi fruta favorita es la frambuesa - tengo que probar esta receta!

    Besos Marty!
    Amanda

    www.loubousandlattes.cpm

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  13. Pero por que me dara tanta pereza cocinar?? Jaja Con la de cosas buenas que nos enseñas ...

    muacarmen.blogspot.com
    www.muacarmen.com

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  14. Buenoooo para no poner sólo recetas las que tienes son deliciosas!! Soy una fan de las frutas y aunque no suelo usar las frambuesas por probar tu receta las compraré, porque tiene una pinta bárbara.
    Ummm ese bol me suena jejeje. Me encantan las fotos!!
    Besitos preciosa, MJ

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  15. Es realmente delicioso! Me gusta este plato
    Muchas gracias por la receta!

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